A higienização elimina os microrganismos que são provenientes da terra e que estão presentes na casca, no talo ou na superfície dos hortifrutis. As opções recomendadas para higienizar são:
Elas deverão ser colocadas imersas de uma só vez, durante 15 minutos, em um recipiente contendo solução de hipoclorito de sódio, com concentração entre 100 e 200 ppm.
Essa solução poderá ser obtida diluindo o hiopoclorito na água.
Bjs
Adorei a dica amiga. beijinhos e uma linda semana
ResponderExcluirOi florr...menina eu realmente sou muito chata com higienização de frutas e legumes, pra começar não como fora de casa, e sempre falo não precisa economizar no vinagree...pode colocar!
ResponderExcluirBeijocas!