fevereiro 22, 2011

Esse texto é do Padre Marcelo Rossi. Li, refleti e gostaria de dividir com vocês.

Mestre, como faço para não me aborrecer, com as pessoas?
Algumas falam demais, falam de nossa vida, gostam de fazer intriga, fofoca, outras são ignorantes.
Algumas são indiferentes.
Fico magoado com as que são mentirosas. “Sofro com as que caluniam”.
- “Pois viva como as flores!”, advertiu o mestre.
- “Como é viver como as flores?” Perguntou o discípulo.
- “Repare nestas flores”, continuou o mestre, apontando lírios que cresciam no jardim.
“Elas nascem no esterco, entretanto são puras e perfumadas.
Extraem do adubo malcheiroso tudo que lhes é útil e saudável, mas não permitem que o azedume da terra manche o frescor de suas pétalas.
É justo angustiar-se com as próprias culpas, mas não é sábio permitir que os vícios dos outros o importunem.
Os defeitos deles são deles e não seus. Se não são seus, não há razão para aborrecimento.
Exercite, pois, a virtude de rejeitar todo mal que vem de fora. Isso é viver como as flores."

Bjs

fevereiro 21, 2011

Olá pessoas, tudo bem?
O final de semana aqui na minha cidade foi de muito sol e praia... Em fim maravilhoso!
Inspirada neste clima de sol, paria, colorido e tudo mais vou postar alguns vasos criativos e baldinhos decorados lindos e baratos.


 Aqui vai a bebida e a receita... Essa é uma boa dica para minha amiga Vera que faz uma batidinha de coco deliciosa. rsrs


Bjs e uma ótima semana para nós!!!


fevereiro 18, 2011

Olá,

Custei mais cheguei estava com saudades de passear pelos blogs, de postar... Então vamos lá. Vou iniciar postando dicas de limpeza para os diferentes tipos de panelas começando com:

As panelas de inox  saem perfeitas das lojas e mesmo com todo cuidado depois de algum tempo elas acabam escurecendo e até manchando e para conseguir que elas voltem a mesma forma de antes você precisa ter muito cuidado para não arranha-las.
O segredo da limpeza das panelas de inox está no uso de materiais corretos e no cuidado com que é feito o procedimento. Para lavar o inox, use sabão ou detergente neutro e água.
Para remover manchas de alimentos queimados e de gordura, faça uma pasta usando bicarbonato de sódio dissolvido em álcool e passe na peça. Depois, use um pano ou esponja macia para esfregar a superfície do aço inox.
Você também pode usar uma escova de cerdas macias para a limpeza de manchas leves. Passe sempre no sentido do polimento do utensílio. Enxágüe com bastante água e seque com um pano macio.
No caso das manchas mais difíceis de serem removidas, a dica é fazer uma pré-imersão em detergente morno ou quente e água e seguir o mesmo procedimento indicado para as manchas mais leves.
Se isso não for suficiente para remover as manchas das peças de inox, recorra aos produtos de limpeza, à base de soda cáustica. Seque sempre muito bem as peças com um pano macio para evitar marcas d´agua.

Bjs e um ótimo final de semana.

fevereiro 14, 2011

Banheiros organizados.
Uma boa opção para quem tem pouco espaço, o ambiente fica organizado.

 Nessa imagem a pessoa tem um espaço aparentemente muito bom, ai fica fácil.


Imagem Martha Stewart

Bjs





Cardápio pobre em Sal.

O sódio e o cloreto de sódio, conhecidos comumente como sal, estão presentes naturalmente nos alimentos,usualmente em pequenas quantidades. O sal e outros ingredientes conetndo sódio são frequentemente usados no processamento de alimentos.
É muito importante o consumo de sal, porém a quantidade real que precisamos diariamente é muito pequena, aproximadam,ente uma colher de chá de sal por dia.
A quantidade de sódio que encontramos nos refrigerantes zero  é absurda, fiquem atentas.


fevereiro 10, 2011

Cardápio Vegetariano

O primeiro prazer da cozinha integral é o benefício que traz à mesa. Os alimentos naturais (frutas frescas, verduras, legumes cereais integrais, nozes e grãos) contêm alto teor de vitaminas e sais minerais, fibras e baixo teor de gordura.
Fornecem ainda proteínas mais baratas e proporcionam calorias de nível moderado.

Cardápio

Entrada:  Salada de alface, agrião, cebola e limão.
Prato principal: Trouxinhas de repolho com tofu ao molho de tomate.
Guarnição: Batatas assadas.
Acompanhamento: Arroz integral, feijão ou soja.
Sobremesa: Melancia.
No cardápio vegetariano, são acrescidos os temperos convencionais. molho de soja, sementes torradas como a de gergelim e girassol que contribuem com proteínas, vitaminas e lipídeos.

Bjs
Ana Paula




fevereiro 09, 2011

Planejamento de Refeições.

Mesmo na correria do dia a dia faça um esforço para preparar o almoço sempre com saladas feitas com hortaliças cruas ou cozidas.

Exemplo de uma refeição:
Entrada: Salada de alface,cenoura e tomate.
Prato principal: Bife de boi.
Guarnição. Purê de batata.
Acompanhamento: Arroz e feijão.
Bebida Suco de laranja.

Este é um exemplo de cardápio simples, que pode ser adaptado a outros cardápios.
Para uma refeição mais elaborada, um exemplo é:

Entrada: Salada de palmito, cenoura, milho verde, ervilha presunto e mussarela.
Prato principal: Filé de peito de peru ao molho de laranja.
Guarnição Batata Soutê.
Acompanhamento. Arroz branco.
Bebida:Vinho branco/ tinto, água, refrigerante.

Guarnição - São as preparações mais elaboradas, utilizando-se hortaliças, massas, farofas, preparações ao forno, acrescidas ou não de molhos variados.
As vezes, a guarnição serve como prato principal como, por exemplo, uma lasanha de carne, ou panquecas...

Bjs 
Ana Paula







fevereiro 08, 2011

Olá pessoas, demorei mais cheguei!!!

Hoje vou começar a postar algo que incomoda muitas patroas e donas de casa... O que preparar para as refeições?? Dúvida cruel!!!

Vou passar algumas dicas de como preparar as refeições e alguns fatores importantes antes de realizar a preparação dos alimentos.

Durante toda a semana vou falar um pouco sobre cada cardápio:

Cardápio Convencional.
Cardápio Vegetariano
Cardápio Pobre  em Sal.
Cardápio Pobre em Gordura.

Cardápio Convencional  é destinado a pessoas que não necessitam retirar nenhum alimento das refeições, mas, ao mesmo tempo, querem ter uma alimetação saudável.

No café da manhã e no lanche da tarde é preciso que se tenha: 

Líquido (café, leite ou suco)
Cereal (pão, torrada ou biscoito)
Fonte protéica (queijo, presunto ou ovo)
Fonte lipídica (manteiga ou margarina)
Fruta.

Antes de fazer o planejamento de cardápios é preciso levar em consideração:

O número de pessoas na família;
O orçamento disponível;
A facilidade de mercado e o tempo disponível para preparação.

Amanhã vou postar Almoço e jantar do Cardápio Convencional.
 
Bjs
Ana Paula





fevereiro 02, 2011





Bom dia Pessoas!!

Antes de postar sobre limpeza, casa e tal, quero agradecer por vocês  estarem me seguindo em especial a Maria José do blog ecocuteartesanato  sabe aquela pessoa do bem, que vc adora estar perto  então ela é assim   foi a incentivadora e  madrinha do blog te adoro amore. 
Não consigo mais ficar longe do blog e das colegas blogueiras... Pessoas tão diferentes, de lugares variados e quando chegamos aqui parecemos estar tão perto umas das outras é quase uma terapia, ver cosias bonitas, aprender, em fim é muito bommmmmm.
Queria ter mais tempo para visitar cada blog, deixar recadinhos, não adianta fazer uma visitinha de "médico" quando vou passear nos blogs gosto de ler com calma as postagens e isso demoraaaaaaaaa rsrs.

Em fim, obrigada por fazerem parte desta economia doméstica rsrsrs.


Bjs

Ana Paula C. Petroski