Bom dia pessoas, tudo bem?

Aqui em Itajaí um sol lindo que deixa o dia ainda melhor!!!

E a páscoa, muito chocolate, umas calorias a maisssssss uiiiiiiiiiiiiiiiiiiii que chato isso... É mais o menos assim, comeu é bom... engordou (rsrsrsrs), então que tal  terminar o dia comendo uma saladinha???

Salada de Espinafre com Presunto e Ovo

6 colheres de azeite

1cebola cortada em fatias finas

2 colheres de sopa de vinagre branco

2 colheres de chá de mostarda granulada

Sal e pimenta moída

2 maços de espinafre cortados em pedaços

Presunto fatiado cortado em pedaços pequenos

6 rabanetes cortar fatias finas

6 ovos cozidos cortados ou amassados (como preferir)

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola. Retire do fogo  e acrescente o vinagre a mostarda o sal e a pimenta.

Em uma saladeira coloque o espinafre, presunto e rabanetes.Regue a mistura de cebola sobre a salada misture bem uniforme. Enfeite com os ovos cozidos e sirva.