Blog amigo da mulher moderna que mostra suas interfaces e possibilidades em casa e no trabalho.
maio 31, 2011
Sopa Creme de Palmito Aos Dois Queijos
ingredientes
- 1 vidro de palmito
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 150 gramas de mussarela
- 1 litro de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 cebola ralada
- 5 dentes de alho espremido
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de maisena
- salsa, cebolinha, pimenta do reino a gosto
- 1 pão Italiano redondo
- sal
- Parmesão para gratinar
modo de preparo
Coloque o miolo em uma panela grande e adicione uma pouco azeite uma pitada de sal salsa e orégano a gosto deixe dourar.
Coloque a água em uma panela e faça o caldo de galinha com os tabletes ,em uma frigideira coloque a manteiga a cebola e o alho deixe dourar. Misture com o caldo de galinha, coloque o palmito, salsa, cebolinha e a pimenta do reino, aqueça o leite e dissolva bem a maisena não pare de mexer, ferver bem adicione o queijo e deixe-o derreter por completo, abaixe o fogo e coloque o creme de leite misture bem e apague o fogo veja se o sal esta bom. Coloque a sopa creme no pão Italiano e salpique com queijo ralado ou parmesão e em seguida leve a forno e deixe gratinar.
maio 19, 2011
Minha amiga "piriquita" Luciana tem uma ótima dica para eliminar o cheiro de fritura da casa... Coloque em uma frigideira pó de café e deixe cozinhando (não deixe queimar) quando o pó estiver "seco" desligue e pronto.
O cheiro do café vai cabar com o odor forte da fritura.
Adorei a dica Lu,
Bjsssss
O cheiro do café vai cabar com o odor forte da fritura.
Adorei a dica Lu,
Bjsssss
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Cheiro de Fritura
Como acabar com o cheiro de fritura na cozinha???
Sempre que fazemos fritura o cheiro infesta toda a cozinha e muitas vezes o resto da casa, e o pior de tudo é a dificuldade pra eliminar o odor que se instala no ambiente.
Para evitar que o cheiro da fritura infeste a cozinha, basta ferver em água uma laranja picada em pedaços com um pouco de Cravo da Índia e Canela. Deixe a fervura no fogo enquanto é feita a fritura.
Sempre que fazemos fritura o cheiro infesta toda a cozinha e muitas vezes o resto da casa, e o pior de tudo é a dificuldade pra eliminar o odor que se instala no ambiente.
Para evitar que o cheiro da fritura infeste a cozinha, basta ferver em água uma laranja picada em pedaços com um pouco de Cravo da Índia e Canela. Deixe a fervura no fogo enquanto é feita a fritura.
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Cheiro de Fritura
Colocar giz de quadro ou pó de madeira no guarda-roupa ajuda a tirar o mofo...
Quem não gosta de abrir o guarda-roupas e sentir um cheirinho bom. As vezes parece impossível porque fica sempre fechado, fica com cheiro de mofo, ou cheiro de nada . Pois bem, navegando pela internet encontrei uma dica muito fácil que pode deixar seu guarda-roupas sempre com um cheirinho agradável.
O primeiro passo é deixar seu guarda-roupas organizado, isso não influência no cheiro, mas vai lhe fazer um bem danado. A lavagem das roupas é importante, só guarde as peças limpas.
Se você costuma guardar sapatos e tênis no guarda-roupas, tente evitar. Se não puder, lembre-se de sempre guardá-los bem limpos e secos.
Agora vamos a grande dica. Compre essência de alfazema (pode ser encontrado em lojas especializadas de perfumaria). Misture um vidrinho de essência (que contém 8 mls) em 2 copos de água e coloque em um borifador (frasco de desodorante).
Semanalmente, passe em seu guarda-roupas, deixando as portas abertas por um tempo. Não há problema que a solução entre em contato com a roupa.
Nunca guarde sabonetes junto com as roupas, pois este é úmido e vai deixar o guarda- roupas com mofo.
Bjs
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Como evitar mofo no guarda-roupa
maio 18, 2011
maio 13, 2011
Olá pessoal, tudo bem?
Hoje pela manhã recebi um email da minha querida amiga "piriquita" Vera, achei o máximo e quero dividir com vocês!!!
Uma mulher quer que todas as aspirações, alegrias, fotos, cd's, papéis, sonhos, planos e traumas caibam dentro da vida. E que a bunda entre facinho no jeans. Mas acima de tudo, quer amor.
Um amor lindo e louco, um creminho importado com cheiro bom, champagne bem gelado, amigas do peito, um trabalho que satisfaça e faça valer a pena acordar cedo todo dia de manhã e, pra fechar em grande estilo, um closet cheinho de sapatos.
Mas se for o amor da vida, pode ser feio e quase normal. O creminho pode ser das Americanas mesmo. A gente bebe um espumante bem simplinho que faça as bolhas darem aquele barato na língua. Dá de ombros para a eventual inveja das amigas. Engole sapos obesos no trabalho. E se contenta com uma bota preta, uma sapatilha que combine com tudo, um par de havaianas e um all star.
Porque não tem jeito: o que nos move é o amor!!!!
Bjs e um ótimo final de semana.
Hoje pela manhã recebi um email da minha querida amiga "piriquita" Vera, achei o máximo e quero dividir com vocês!!!
Uma mulher quer que todas as aspirações, alegrias, fotos, cd's, papéis, sonhos, planos e traumas caibam dentro da vida. E que a bunda entre facinho no jeans. Mas acima de tudo, quer amor.
Um amor lindo e louco, um creminho importado com cheiro bom, champagne bem gelado, amigas do peito, um trabalho que satisfaça e faça valer a pena acordar cedo todo dia de manhã e, pra fechar em grande estilo, um closet cheinho de sapatos.
Mas se for o amor da vida, pode ser feio e quase normal. O creminho pode ser das Americanas mesmo. A gente bebe um espumante bem simplinho que faça as bolhas darem aquele barato na língua. Dá de ombros para a eventual inveja das amigas. Engole sapos obesos no trabalho. E se contenta com uma bota preta, uma sapatilha que combine com tudo, um par de havaianas e um all star.
Porque não tem jeito: o que nos move é o amor!!!!
Bjs e um ótimo final de semana.
maio 11, 2011
maio 09, 2011
A idiotice é vital para a felicidade.
Gente chata essa que quer ser séria, profunda e visceral sempre. Putz!
A vida já é um caos, por que fazermos dela, ainda por cima, um tratado?
Tudo que é mais difícil é mais gostoso, mas… a realidade já é dura; piora se for densa. Dura, densa, e bem ruim. Brincar é legal. Entendeu? Esqueça o que te falaram sobre ser adulto, tudo aquilo de não brincar com comida, não falar besteira, não ser imaturo, não chorar, não andar descalço, não tomar chuva. Pule corda! Adultos podem (e devem) contar piadas, passear no parque, rir alto e lamber a tampa do iogurte. Ser adulto não é perder os prazeres da vida – e esse é o único “não” realmente aceitável. Teste a teoria. Uma semaninha, para começar. Veja e sinta as coisas como se elas fossem o que realmente são: passageiras.
Acorde de manhã e decida entre duas coisas: ficar de mau humor e transmitir isso adiante ou sorrir… Bom mesmo é ter problema na cabeça, sorriso na boca e paz no coração!
Aliás, entregue os problemas nas mãos de Deus e que tal um cafezinho
gostoso agora? “A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios”.
“Por isso cante, chore, dance e viva intensamente antes que a cortina se feche”.
Arnaldo Jabor
maio 06, 2011
Selinho no ar!!!
Quero dar este lindo selinho para os blogs:
Ecocute artesanato da minha Super amiga Maria José
Compartilhandso ideias com uma mulher de trinta... (Flavia Shiroma)
Inspire e Decore da Dyandra
Inspirações Maternais (Gui)
Dia a dia corridinho (Helena)
Brasil Desnudo (Marcio)
Aroma Brasileiro (Angélica e Priscila)
Bjs
Bom dia pessoas, tudo bem?
Po r aqui está tudo muito bem, sol maravilhoso, um clima agradável... Em fim que vida boa!!!!
Olhem só para as mulheres com TPM, o mais novo remédio do mercado. Eu aprovei!!!
Dentro de uma caixa de remédios para TPM está escondido o verdadeiro motivo do bom humor, muito chocolate. Além de diversas opções de embalagens, a Maria Brigadeiro oferece 40 sabores do docinhos.
Imagem casa e jardim
Bjs
Po r aqui está tudo muito bem, sol maravilhoso, um clima agradável... Em fim que vida boa!!!!
Olhem só para as mulheres com TPM, o mais novo remédio do mercado. Eu aprovei!!!
Dentro de uma caixa de remédios para TPM está escondido o verdadeiro motivo do bom humor, muito chocolate. Além de diversas opções de embalagens, a Maria Brigadeiro oferece 40 sabores do docinhos.
Imagem casa e jardim
Bjs
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Momento Fominha
maio 04, 2011
Bolinhos ou Cupcakes???
80g de chocolate amargo picado;
1 xícara de farinha;
1/2 colher de chá de fermento em pó;
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
1/4 da colher de chá de sal;
1/2 xícara de manteiga amolecida;
1 e 1/4 xícara de açúcar;
2 ovos;
1 colher de chá de extrato de baunilha;
1/2 xícara de creme de leite;
1/2 xícara de água.
Para o marshmallow:
1 e 3/4 xícaras de açúcar;
1/4 de xícara de água;
3 claras;
1/4 de colher de chá de cremor de tártaro;
1 colher de chá de extrato de baunilha;
1/2 colher de chá de essência de amêndoas.
Para a casquinha de chocolate:
350g de chocolate para cobertura meio-amargo picado [tem que ser chocolate para cobertura, pois o outro não forma casquinha crocante - escolha um de boa qualidade];
3 colheres de sopa de óleo de canola.
Prepare a massa:
Preaqueça o forno a 180 graus.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e deixe esfriar.
Em uma tigela misture farinha, fermento, bicarbonato e sal. Reserve.
Em outra tigela, bata com a batedeira a manteiga e o açúcar em velocidade média, até ficar leve e fofo. Mude a velocidade para baixa e acrescente o chocolate derretido. Mude a velocidade para média e adicione os ovos, um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha e bata por mais 1 minuto, até ficar fofo e a mistura clarear. Misture o creme de leite. Em velocidade baixa adicione metade da mistura de farinha, batendo até incorporar. Adicione 1/2 xícara de água. Adicione o resto da mistura de farinha e bata até incorporar.
Distribua a massa em 12 forminhas para cupcakes e leve ao forno por 10 minutos [segundo a Martha].
Retire, dê uma achatada cuidadosamente nos topos [deve ficar mais retinho do que redondinho] e desenforme. Deixe esfriar completamente.
Prepare o marshmallow:
Em uma vasilha grande e resistente ao calor, misture açúcar, água, claras e o cremor de tártaro. Bata com a batedeira por 1 minuto, até espumar. Coloque a vasilha sobre uma panela com água quase fervento, em vogo baixo, e bata sem parar em velocidade alta, por 15 minutos, até formar picos bem firmes. Retire do fogo, adicione a baunilha e a essência e bata por mais uns 2, 3 minutos, até a mistura engrossar e ganhar textura de marshmallow.
Transfira o marshmallow para um saco de confeitar grande, com bico liso de abrtura de 1.5cm. faça uma espiral de 5cm de altura no topo de cada cupcake, deixando uma bordinha de meio centímetro nas laterais. Leve-os à geladeira enquanto prepara o chocolate.
Prepare o chocolate:
Em uma vasilha resistente ao calor, junte o chocolate e o óleo. Leve ao fogo, em banho-maria, sobre uma panela com água quente em fogo baixo, sem ferver [a vasilha deve tapar completamente a boca da panela, pois o vapor da água pode alterar a textura do cohocolate], até que derreta uniformemente. Transfira o chocolate para uma vasilha menor [uma xícara de medida é ideal para isso] e deixe esfriar por 15 minutos.
Agora vem a parte mais legal: pegue um cupcake e mergulhe-o, de ponta cabeça, dentro do potinho com o chocolate derretido, até cobrir todo o marshmallow. Levante, deixe escorrer o excesso, e reserve. Faça isso com todos os cupcakes. Deixe descansarem por 15 minutos em temperatura ambiente, e depois leve à geladeira por 30 minutos, e prontinho!
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Momento Fominha
maio 03, 2011
Sabe aquele frio gostoso, que você não precisa ficar como um "boneco" de tanta roupa, aqui em Itajai está assim, um clima muito bom. Que tal unir o útil ao agradável vinho e foundee??
Fondue 4 Queijos
Ingredienetes
- 200g de requeijão tipo catupiry
- 200g de queijo tipo gruyére
- 200g de queijo fundido
- 200g de queijo serrano
- 200 ml de vinho branco seco
- pimenta do reino à gosto
- 50 ml kirsh
Modo de preparar
Ralar os queijos e agregar o requeijão e o vinho. Sobre o réchaud, mantendo a chama do queimador sempre baixa ou no microondas pelo tempo de 3 minutos, derreter e homogenizar a mistura acrescentando o kirsh, até a mesmo atingir a temperatura ideal para iniciar a degustação. Os acompanhamentos são os mesmos indicados para as demais receitas de queijo.
Bom Apetite!!!
Fondue 4 Queijos
Ingredienetes
- 200g de requeijão tipo catupiry
- 200g de queijo tipo gruyére
- 200g de queijo fundido
- 200g de queijo serrano
- 200 ml de vinho branco seco
- pimenta do reino à gosto
- 50 ml kirsh
Modo de preparar
Ralar os queijos e agregar o requeijão e o vinho. Sobre o réchaud, mantendo a chama do queimador sempre baixa ou no microondas pelo tempo de 3 minutos, derreter e homogenizar a mistura acrescentando o kirsh, até a mesmo atingir a temperatura ideal para iniciar a degustação. Os acompanhamentos são os mesmos indicados para as demais receitas de queijo.
Bom Apetite!!!
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Momento Fominha
maio 02, 2011
Bom dia pessoas, escolhi hoje postar um texto que fala sobre as diferenças... Até mesmo por que eu tenho minhas limitações para lidar com elas!!! Mas estou aprendendo.
A ESCOLA DOS BICHOS
A ESCOLA DOS BICHOS
Rosana Rizzuti
Conta-se que vários bichos decidiram fundar uma escola. Para isso reuniram-se e começaram a escolher as disciplinas.
O Pássaro insistiu para que houvesse aulas de
vôo. O Esquilo achou que a subida perpendicular em árvores era fundamental. E o Coelho queria de qualquer jeito que a corrida fosse incluída.
vôo. O Esquilo achou que a subida perpendicular em árvores era fundamental. E o Coelho queria de qualquer jeito que a corrida fosse incluída.
E assim foi feito, incluíram tudo, mas...
cometeram um grande erro. Insistiram para que todos os bichos praticassem todos os cursos oferecidos.
cometeram um grande erro. Insistiram para que todos os bichos praticassem todos os cursos oferecidos.
O Coelho foi magnífico na corrida, ninguém corria como ele. Mas queriam ensiná-lo a voar.
Colocaram-no numa árvore e disseram: "Voa,
Coelho". Ele saltou lá de cima e "pluft"...
coitadinho! Quebrou as pernas. O Coelho não
aprendeu a voar e acabou sem poder correr também.
Colocaram-no numa árvore e disseram: "Voa,
Coelho". Ele saltou lá de cima e "pluft"...
coitadinho! Quebrou as pernas. O Coelho não
aprendeu a voar e acabou sem poder correr também.
O Pássaro voava como nenhum outro, mas o
obrigaram a cavar buracos como uma topeira.
Quebrou o bico e as asas, e depois não conseguia voar tão bem, e nem mais cavar buracos.
obrigaram a cavar buracos como uma topeira.
Quebrou o bico e as asas, e depois não conseguia voar tão bem, e nem mais cavar buracos.
SABE DE UMA COISA?
Todos nós somos diferentes uns dos outros e cada um tem uma ou mais qualidades próprias dadas por DEUS.
Não podemos exigir ou forçar para que as
outras pessoas sejam parecidas conosco ou tenham nossas qualidades.
outras pessoas sejam parecidas conosco ou tenham nossas qualidades.
Se assim agirmos, acabaremos fazendo com que elas sofram, e no final, elas poderão não ser o que queríamos que fossem e ainda pior, elas poderão não mais fazer o que faziam bem feito.
RESPEITAR AS DIFERENÇAS É AMAR AS PESSOAS COMO ELAS SÃO
Boa semana!!
Beijos
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